明博体育首页【热点】学茶学有这么多好处！吴觉农（1897——1989），著名农学家、农业经济学家、社会活动家。我国现代茶业的奠基人，最早论述了中国是茶树的原产地，创建了我国第一个高等院校的茶业专业和全国性茶叶总公司，又在福建武夷山麓首创了茶叶研究所，为发展我国茶叶事业做出了卓越贡献。被誉为当代“茶圣”。

　　原名吴荣堂，生于浙江省上虞丰惠镇，自幼家境贫寒，从小就体会到农民的疾苦。十九世纪末二十世纪初的中国形势风云突变，维新变法失败，辛亥兴起，有志之士正探索一条追求与科学、追求真理的救国之路。少年时代的吴觉农已清醒地认识到中国的农民问题，遂改名“觉农”表示自己振兴农业的决心。

　　1919年吴觉农公费留学日本，在静冈茶叶试验场学习期间，撰写了两篇在当时颇有影响力的论文《茶树原产地考》、《中国茶业改革方准》。从日本回国后吴觉农负责上海检验局检验工作，创建了产地体验处，制定了一整套的检验标准、细则与实施方法，为我国制定了第一部出口茶检验法典。

　　“九一八”事变后，他积极投入抗日救亡运动。1933年同陈翰笙、薛暮桥、钱俊瑞、孙冶方、王寅生等人组织了“中国农村经济研究会”，发表了大量农村调查资料，并与各种歪曲中国农村情况的谬论进行论战，响应党的团结抗日的主张。

　　1935年吴觉农去印度、锡兰（今斯里兰卡）、印尼、日本、英国、苏联等国进行考察，回国后写了《印度锡兰之茶业》、《荷印之茶业》等调查报告，对我国茶业复兴和开发起了很大影响。

　　抗战开始，吴觉农带领一批年轻的茶叶工作者，去三界茶厂准备一面辅助茶农搞生产，一面发动当地的游击战。他在东南和西南各省茶区设立机构，实行茶叶统购统销，一度使我国出口茶叶得到恢复和发展。

　　为培养茶叶生产和贸易的专业人才，1940年在吴觉农的提议下，在重庆复旦创立了中国第一所高等院校的茶叶系，吴觉农自任系主任兼教授，培养出一大批茶叶专业技术人才，从此茶叶高等教育不断发展。建国后，浙江农大、安徽农大、四川农大、湖南农大、华南农大等院校均先后设立了茶叶系。

　　抗战中期，特别是太平洋战争爆发后，中国茶叶外销的通路被阻断，吴觉农为了茶叶事业的长远发展。1941年10月到福建成立了我国第一个茶叶研究所，他担任所长，邀请了许多专家、学者展开茶树栽培、机械制造、茶叶化学分析及茶叶贸易史等项研究。

　　1949年，吴觉农参加了第一届全国政协会议和开国大典。建国后他任农业部副部长兼中国茶叶公司总经理。在农业部任职期间，他经常深入基层，做了大量的调查工作。

　　1949年由农业部吴觉农与贸易部副部长姚依林商定成立中国茶叶进出口公司。这是建国后国家设立的第一个进出口公司，他兼任总经理，商订了生产和国内外销售的通盘规划，并建立了各省的分支机构，逐步实施。他还积极推动茶叶生产、制茶合作化；大力开辟新式茶园，改造老茶园；实行机械化制茶；创办国营精制茶厂；提倡在西南茶区大规模发展优质红茶，为国家创汇。

　　建国初期，吴觉农做了大量社会文化工作。改革开放后，吴觉农积极参加各种调研活动，特别是有关茶的活动。在生前完成了《茶经述评》，为后代茶人留下了一份宝贵财富。吴觉农晚年不遗余力弘扬中国茶文化，他倡议筹建中国茶叶博物馆，并为中国茶叶博物馆题词。去世前一个月，还参加了1989年9月在北京举行的“茶与中国文化展示周”。

　　在物质文明和精神文明高度发达的今天，继承和发扬吴觉农的茶学思想是当代茶人的重任，他的爱国、奉献、务实、创新精神和为振兴华茶奋斗终身的茶人精神是今天茶界的宝贵精神财富。

　　从“当代茶圣”身上，我们看到了吴觉农爱国与报国、立言与建功的人生故事，都离不开一个茶字明博体育。而他一生事业就是从茶学专业开始的。

　　抗战时期，敌占区的少女在用茶水“劳军”时，面对日寇她们痛苦和恐惧，时至今日，仍能穿透岁月，刺痛今天的我们！

　　今天这一组图片，用无声的语言在告诉世人：中国站起来了、强起来了。今天的民生和国际舞台上，茶叶在扮演着重要的角色！

　　今天，跨进大学校门，选择茶学专业的年轻学子们，谁敢说你们不是明天的茶业中坚呢？谁又敢断言你们中间走不出未来的“新茶圣”呢？

　　并且，最最重要的是，你将获得受益一生的茶物质的保健和茶精神的滋养明博体育。为什么茶人多长寿？为什么代表目前国人长寿目标的“茶寿”来源于茶呢？茶给人茶寿，绝非浪得虚名！

　　如果说吴觉农是事业成功的典范，那么张天福老人则是“茶寿”的代表！他把事业做到了极致，也把人生享到了高峰！

　　第二，你将在茶学院校获得现代与传统融合、工业与农业携手、上游与市场联姻、知识与技能并重、身心与文化齐飞的可贵熏陶。说实话，放眼文理工三大科，还没有哪个专业像茶学这样“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”的境界！

　　第三，未来的就业明博体育，茶学又具有专可专、博可博的底蕴优势。我们在多年的采访中了解到，连那些选修了茶学的同学们，在气质修养和待人接物上，都具有别人没有的优势。

　　“高山云雾出好茶”，只有学茶的人知道这句话的含义：我知道人生的高度取决于你经受的磨练和砥砺。

　　第四，国运即是茶运。未来几十年，正是中国从强盛到富裕的关键期，也正是茶业在经济、文化、贸易、科技和外交大有作为的黄金期。